Minimat
El horno que apenas necesita espacio.
El horno para tienda más pequeño se caracteriza por requerir un espacio mínimo y ofrecer un rendimiento máximo. El Minimat se puede utilizar de forma flexible gracias a dos tipos de control, al sistema de humidificación integrado y a la opción de bloqueo de la puerta. El depósito de agua opcional permite incluso la movilidad del horno.
Características del producto y funciones especiales:
- Manejo simple
- Uso móvil con depósito o conexión fija de agua
- También con 230 V
- Control manual
- Humidificación por tubos
- Ventilador con marcha hacia la derecha e izquierda
- Iluminación indirecta con lámparas halógenas
- Bandejas: Minimat 43 S: 3 bandejas / Minimat 64 M: 3 bandejas / Minimat 64 L: 5 bandejas
- Control Comfort con selección de programas
- Depósito de agua con indicador
- Velocidad adicional del ventilador
- Tope a la derecha o izquierda
- Bloqueo de seguridad de la puerta para la instalación en la zona de clientes
- Apertura automática de la puerta al finalizar el programa
- Campana de extracción de aire
- Bastidor inferior
- Bandeja
- Armario de fermentación
El Minimat en detalle
Resultado de cocción uniforme gracias al ventilador derecho-izquierdo inteligentemente controlable
Posibilidad de uso móvil gracias al depósito de agua opcional
Rápida generación de vapor - para la cantidad de vapor adecuada