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Minimat

El horno que apenas necesita espacio.

El horno para tienda más pequeño se caracteriza por requerir un espacio mínimo y ofrecer un rendimiento máximo. El Minimat se puede utilizar de forma flexible gracias a dos tipos de control, al sistema de humidificación integrado y a la opción de bloqueo de la puerta. El depósito de agua opcional permite incluso la movilidad del horno.

 

Características del producto y funciones especiales:

  • Manejo simple
  • Uso móvil con depósito o conexión fija de agua
  • También con 230 V
  • Equipamiento estándar
  • Opciones
  • Módulo adicional
  • Descargas
  • Control manual
  • Humidificación por tubos
  • Ventilador con marcha hacia la derecha e izquierda
  • Iluminación indirecta con lámparas halógenas
  • Bandejas: Minimat 43 S: 3 bandejas / Minimat 64 M: 3 bandejas / Minimat 64 L: 5 bandejas
  • Control Comfort con selección de programas
  • Depósito de agua con indicador
  • Velocidad adicional del ventilador
  • Tope a la derecha o izquierda
  • Bloqueo de seguridad de la puerta para la instalación en la zona de clientes
  • Apertura automática de la puerta al finalizar el programa
  • Campana de extracción de aire
  • Bastidor inferior
  • Bandeja
  • Armario de fermentación

Accesorios

Documentos

Ficha del producto Minimat 43 

Ficha del producto Minimat 64

 

WIESHEU World​​​​​​​

Energy Efficient Working with the in-store oven

FAQ Energy Efficiency and Energy Management

 

 

El Minimat en detalle

Condiciones de flujo
Resultado de cocción uniforme gracias al ventilador derecho-izquierdo inteligentemente controlable
Tanque de agua
Posibilidad de uso móvil gracias al depósito de agua opcional
Humidificación por tubos
Rápida generación de vapor - para la cantidad de vapor adecuada

Productos

  • Hornos de convección
  • Horno de pisos
  • Combinaciones de hornos
  • Accesorios
  • Referencias

Soluciones

  • Carga y descarga automática del horno
  • Cruce de hornos
  • Detección automática de carga
  • Optimización del agua

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