WIESHEU propose des produits & solutions innovants pour les utilisateurs professionnels de fours sur le lieu de vente et se distingue par un excellent service après-vente.

L’entreprise fut fondée voici plus de 45 ans dans des conditions assez spartiates par Marga et Karlheinz Wiesheu. Dans son garage de Burgstetten, l’énergique chef d’entreprise construit en 1973 son premier four avec chauffage de voûte et de sole, pour y cuire une spécialité souabe et bavaroise, le Leberkäse (pain de viande). 

En 1975, WIESHEU construit le premier four à air chaud pour les boucheries. Depuis ses débuts fin 1990, la cuisson en magasin est passée d’une simple mise en scène de la cuisson à un processus de production et de présentation. WIESHEU ne s’est pas contenté d'accompagner ce processus, il y a participé tout du long. 

L’idée de base du four de magasin, qui consistait à cuire des produits d’une qualité exceptionnelle dans des espaces réduits, est devenue une norme intégrée. Les entreprises qui conçoivent efficacement et intelligemment l’interface homme-machine et les processus de travail dans lle lieu de vente ont un avantage considérable face à la concurrence. Ces thèmes concernent autant les activités boulangères que l’alimentation au détail.

Grâce à notre créativité et à la synergie de nos connaissances sur les besoins du marché, nous avons depuis 1973 développé une entreprise leader en Allemagne qui compte également au niveau international. À la base de cette réussite se trouvent des personnes portant cette philosophie d’entreprise valorisante.

WIESHEU s’engage à respecter les normes sociales et s’oriente ainsi sur les standards de l’initiative « Business Social Compliance Initiative » (BSCI), qui a été créée dans le cadre du commerce extérieur européen. WIESHEU impose même ces obligations à ses fournisseurs.

WIESHEU signifie:

• Plus de 45 ans d'expérience
• Nouveauté
• Leader du marché de la boulangerie en magasin

PDG

Marcus Gansloser est le PDG de l’entreprise WIESHEU GmbH 

Jean-Luc Kaercher est directeur général de WIESHEU France SAS