Il y a plus de 50 ans, notre histoire a commencé dans un garage à Burgstall (Bade-Wurtemberg, Allemagne) avec la rénovation de fours à viande d'occasion. Après peu de temps, Karl-Heinz et Marga Wiesheu ont mis en œuvre leurs propres idées du four parfait – avec un objectif clair : la cuisson au point de vente.
Aucune ligne de production, aucun système massif : WIESHEU représente la cuisson et le grignotage dans le magasin et donc pour la fraîcheur, l'odeur des produits de boulangerie chauds, et une application simple et orientée client ainsi que des fonctionnalités de produit intelligentes.
Aujourd'hui, nous produisons plus de 10 000 fours par an dans deux usines allemandes.
Avec notre propre développement et notre équipe de vente internationale, nous avons établi le sujet de la cuisson en magasin au-delà des frontières de l'Europe comme la norme pour les boulangeries, le commerce de détail alimentaire, les stations-service, ainsi que pour la restauration collective et l' hôtellerie, et nous sommes fiers de compter parmi nos clients, tant au niveau national qu'international, les plus grandes chaînes de boulangeries, de vente au détail et de systèmes de stations-service.
Décisif pour cela sont la compétence, l' expertise professionnelle, et l' expérience de nos environ 500 employés, de nos sociétés de vente européennes, ainsi que de nos spécialistes en vente, application et service sur le terrain.
Avec de nombreuses innovations, telles que le premier système de nettoyage pour fours à convection, nous avons à plusieurs reprises établi de nouvelles normes dans l'industrie. Aujourd'hui, nos produits sont utilisés dans des boulangeries, des supermarchés, des stations-service et des entreprises de restauration à travers le monde.
Une utilisation facile, des processus clairs, un haut degré d'automatisation :
Cuire frais au point de vente peut être si simple - avec nous !
Résultats de cuisson parfaits
Nos fours établissent des normes : Grâce à une technologie de pointe telle qu'un contrôle de température précis, des systèmes de vapeur puissants et des programmes réglables individuellement, vous obtenez des résultats de cuisson constamment parfaits – quel que soit votre assortiment de produits.
Fabricants établis de fours à pain pour le point de vente, la boulangerie et la production combinent expertise de marché, produit et service
Depuis 2023, le groupe WIESHEU a uni les entreprises WIESHEU GmbH, WACHTEL ABT GmbH, Atollspeed Europe GmbH, WINNOVATION GmbH et CoBa AfterSales GmbH.
Avec la force combinée de plus de 150 ans d'expertise en marché et en technologie, le groupe d'entreprises représente le développement, la vente et le service d'équipements de boulangerie professionnels et innovants – des kiosques aux boulangeries et à la production artisanale jusqu'au commerce de détail. Avec plus de 10 000 fours à pain « fabriqués en Allemagne » chaque année, le groupe WIESHEU opère à l'international et soutient les entreprises de boulangerie avec son portefeuille complet de produits et de services pour offrir à leurs clients des produits de boulangerie de la plus haute qualité.
