Euromat
Le four classique et robuste.
L’Euromat est le four ventilé classique avec une porte battante. C'est le four qu’il vous faut si vous aimez disposer de nombreuses possibilités et d’une construction sophistiquée. La garantie de résultats de cuisson parfaits. La chambre de cuisson veille à une circulation optimale de l’air et se nettoie facilement, aussi bien manuellement qu’automatiquement grâce à ses grands angles arrondis.
Caractéristiques et particularités du produit:
- Mise en réseau
- Éclairage LED
- Puissance de chauffe réduite
- Commande IS 600 E avec écran couleurs
- Éclairage LED (env. 50 000 heures de service)
- Injection de buée
- Ventilateur auto réverse à droite et à gauche
- 8 vitesses de ventilation
- Supports: Euromat S : 4 ou 5 plaques / Euromat L : 8 ou 10 plaques
- Système de nettoyage ProClean
- Détection automatique de la quantité de produit chargé et outil d'économie d'énergie IBC
- Mise en réseau des fours Wnet
- Production de buée type "Kaskade"
- Butée à droite ou à gauche
- Variante de design « Nostalgie »
- Hotte aspirante
- Châssis
- Compartiment à étage
- Étuve
- Système de chargement
- Four à sole
L'Euromat en détail
L'éclairage LED fait ressortir le meilleur de vos produits de boulangerie - pour plus d'incitations à la vente
L'extérieur de la porte s'ouvre facilement et sans outils - pour une vue dégagée
Production rapide de vapeur - pour une quantité de vapeur adaptée
Régulation intelligente en cascade et technologie en cascade - pour une production de vapeur de la plus haute qualité