Concetto intelligente, gestione facile
Dibas smart
Il Dibas smart è la soluzione intelligente per il tuo POS: la camera di cottura igienica WIESHEU, che non offre superficie per la corrosione o lo sporco e porta a un risultato di cottura ottimale e uniforme, forma il cuore della tecnologia Dibas, che è applicata anche nel Dibas smart.
Con l'inserimento longitudinale, la porta a battente corta, l'illuminazione a LED, il sistema di pulizia facile, il controllo touch collegabile in rete e il sistema di carico opzionale, la cottura efficiente nei processi nelle tue filiali diventa un gioco da ragazzi. Il nuovo membro della famiglia di prodotti Dibas è a risparmio di risorse, salvaspazio, sicuro e facile da usare: semplicemente intelligente.
Il sistema di pulizia automatica è già integrato nel Dibas smart come attrezzatura standard.
Scegli tra:
- ProClean sistema di pulizia con cartucce di pulizia pre-dosate e funzione duo: risciacquo e pulizia in uno oppure
- Sistema di pulizia liquido LiquidClean con serbatoio integrato, che può essere facilmente riempito. Il serbatoio contiene 5,5 l, che corrisponde a 27 pulizie complete.
La camera di cottura tondeggiante unica non solo garantisce condizioni di flusso perfette ma assicura anche pulizia igienica. L'interno della porta può essere aperto senza attrezzi, fornendo una vista cristallina di un risultato di cottura ottimale.
Abbiamo di più da offrire...
Il display a colori da 7 pollici con funzione multitouch consente un'operazione facile e intuitiva di fino a tre dispositivi all'interno di una stazione di cottura. I programmi automatici, che possono essere adattati individualmente ai tuoi prodotti da forno, e la chiara guida dell'utente offrono sia flessibilità che chiarezza nella frenetica giornata lavorativa.
Carico e scarico rapidi con sistema di carico
Il carico e lo scarico di una stazione di cottura utilizzando un sistema di carico è particolarmente vantaggioso per le stazioni di cottura con una capacità di oltre 10 teglie da forno. L'uso di un sistema di carico fa risparmiare tempo, migliora l'ergonomia, riduce significativamente il rischio di scottature e semplifica il trasporto dei prodotti da forno.
Attrezzatura
- Camera di cottura igienica
- Controllo Fulltouch IQ-TOUCH® con display a colori
- Sistema di pulizia ProClean o sistema di pulizia liquido LiquidClean
- Porta del forno corta con maniglia robusta, vetro triplo e cerniera a destra o a sinistra
- Illuminazione a LED
Numero di inserti per teglie:
Dibas smart S: 5 inserti Dibas smart L: 10 inserti
- Sistema di carico
- Networking del forno Wnet
- Supplemento con forno a deck smart e/o proofer
Specifiche del prodotto
Numero di inserti per teglie: 5
Dimensioni della teglia (mm): 600 x 400
Spaziatura delle teglie (mm): 80
Dimensioni esterne* (L x P x A in mm): 930 x 979 x 700
Numero di inserti per teglie sistema di carico: 5
Alimentazione: 400 V / presa / CEE
Fusibile: 3 x 16 A
Frequenza: 50 Hz
Consumo di corrente: 13.9 A
Potenza di connessione: 9.4 kW
Pressione dell'acqua (kPA): 150-600
Numero di inserti per teglie: 10
Dimensioni della teglia (mm): 600 x 400
Spaziatura delle teglie (mm): 80
Dimensioni esterne* (L x P x A in mm): 930 x 979 x 1100
Numero di inserti per teglie sistema di carico: 10
Alimentazione: 400 V / presa / CEE
Fusibile: 3 x 32 A
Frequenza: 50 Hz
Consumo di corrente: 27.5 A
Potenza di connessione: 18.4 kW
Pressione dell'acqua (kPA): 150-600
*Le dimensioni esterne possono
variare a seconda del design della stazione.
Soggetto a modifiche ed errori.