Automatizzato, efficiente, preciso
„hi, bread”
Automatizzando compiti ripetitivi, i dipendenti possono concentrarsi su attività più importanti e a valore aggiunto. Inoltre, si può risparmiare tempo e ridurre i costi energeticinel lungo termine, poiché i flussi di lavoro vengono eseguiti più rapidamente e con maggiore precisione.
Come pioniere in questo campo, abbiamo riconosciuto fin dall'inizio quanto sarà importante l'automazione in futuro per rimanere competitivi. Pertanto, abbiamo iniziato oltre 10 anni fa a investire nello sviluppo di TrayMotion, il primo sistema automatico di carico e scarico per forni da panificazione per negozi. Da allora, abbiamo ulteriormente sviluppato l'automazione in collaborazione con WINNOVATION GmbH in un vero sollievo per il lavoro.
Il risultato è „hi, bread”: La soluzione di sistema perfetta per l'implementazione flessibile di automazione parziale o totale dei processi di panificazione presso il POS. Grazie al suo design modulare, „hi, bread” può essere adattato alle tue circostanze.
I tuoi vantaggi a colpo d'occhio
- Automazione del processo di panificazione presso il POS
- Dopo il caricamento manuale con pezzi di impasto, la panificazione può essere effettuata secondo necessità
- I prodotti da forno possono essere forniti automaticamente negli scaffali di distribuzione
- Vari livelli di automazione possibili
- Significativo sollievo per il personale
- Ottimizzazione del risparmio energetico
- Migliore riduzione degli sprechi
- Possibilità di utilizzare attrezzature esistenti
I prodotti da forno vengono trasportati automaticamente al forno, caricati e scaricati lì, e poi restituiti all'area di preparazione. Grazie alla guida intelligente dell'operatore, la gestione è particolarmente semplice.
Vari livelli di automazione, inclusa l'assistenza AI, consentono un'adattamento flessibile ai requisiti individuali. Una fase di raffreddamento integrata garantisce anche risultati di panificazione ottimali. Questo ti fa risparmiare tempo prezioso, riduce il carico di lavoro e beneficia di una qualità di panificazione costantemente alta.
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