Skip to main content
Wiesheu GmbHWiesheu GmbH
  • Produkty
    • Piec konwekcyjnycaret-right-blue
      • Dibas blue2 (current)
      • E3
      • Euromat
      • Minimat
    • Piec modułowy
    • Kombinacja pieca
    • Akcesoria
    • Referencje
      • Infobox Image
  • Rozwiązania
    • Showroom
    • Automatyczny załadunek i rozładunek pieca
    • Sieciowanie pieca
    • Automatyczne wykrywanie załadunku
    • Optymalizacja wody
      • Infobox Image
  • Przedsiębiorstwo
    • Lokalizacje
    • Zrównoważony rozwój i certyfikaty
      • Infobox Image
  • Kontakt
    • Sprzedaż
      • Infobox Image
Search for

You are here:

  1. WIESHEU GmbH – piece sklepowe
  2. Produkty
  3. Piec konwekcyjny
  4. Dibas blue2
Dibas blue2 S/L
Dibas blue2 M/M
Dibas blue2 S-vario
Dibas blue2 S-vario "BlackLine"
PreviousNext

Dibas blue2

Piekarnik z drzwiczkami, które znikają po otwarciu.

Przestrzeń jest cenna, a drzwiczki piekarnika często przeszkadzają. Inaczej jest w przypadku piekarników sklepowych Dibas blue2. Unikalne drzwi znikają po otwarciu, pozostawiając więcej miejsca do pracy. Inteligentna technologia ActiveSteam łączy w sobie zalety pary rurowej i kaskadowej. Innowacyjny system gotowania na parze imponuje krótkim czasem nagrzewania, zoptymalizowaną dystrybucją powietrza i pary, niskim zużyciem energii oraz doskonałym i równomiernym efektem pieczenia - oraz oszczędnością energii do 15%*.

 

Cechy produktu i cechy szczególne:

  • Większa swoboda ruchów podczas załadunku i rozładunku
  • Wydajna technologia pary ActiveSteam
  • Oszczędzający czas proces pieczenia dzięki krótszemu czasowi nagrzewania
  • Niezawodne i niezmiennie dobre wyniki pieczenia
  • Precyzyjne synchronizowanie nawilżania za pomocą sterowania Wtouch
  • Zmniejszone zużycie energii do 15%*

 

(*w porównaniu do poprzedniego modelu Dibas blue M z aktywną kaskadą)

Tylko z Dibasem - pełna elastyczność

  • Umeblowanie
  • Opcje
  • Dane techniczne
  • Materiały do pobrania

Domyślna

  • W pełni automatyczne drzwiczki Dibas dla każdej komory pieczenia
  • Sterowanie w sieci w pełni dotykowe Wtouch z kolorowym wyświetlaczem
  • Oświetlenie LED (ok. 50 000 godzin pracy)
  • System czyszczenia ProClean 
  • Nawilżanie przez system ActiveSteam
  • Wentylator obracający się w prawo-lewo z 8 prędkościami wentylatora
 

Liczba tac

  • S: 4/5 Blachy
  • M: 6/7 Blachy
  • L: 8/10 Blachy
 

 

dodatkowe funkcje

  • Automatyczne wykrywanie ładunku i narzędzie do oszczędzania energii IBC
  • W pełni automatyczny system czyszczenia z rocznym zapasem
  • System ładowania lub automatyczny system ładowania TrayMotion
  • Sieć piekarników Wnet
  • Wariant projektu BlackLine
  • Zredukowana moc grzewcza dla Dibas blue2 S/M/L

 

Akcesoria

  • okap wyciągowy
  • baza
  • półka
  • korektor
  • system ładowania


 

Dibas blue2 S

Dibas blue2 M

Dibas blue2 L

Liczba półek na blachy: 4/5Liczba półek na blachy: 6/7Liczba półek na blachy: 8/10
Wymiar blachy (mm): 600 x 400Wymiar blachy (mm): 600 x 400Wymiar blachy (mm): 600 x 400
Odległość blach (mm): 100/80Odległość blach (mm): 100/80Odległość blach (mm): 100/80
Wymiary zewnętrzne drzwi
(szer. × gł. × wys. w mm): 930 x 1010 x 700
Wymiary zewnętrzne drzwi
(szer. × gł. × wys. w mm): 930 x 1010 x 900
Wymiary zewnętrzne drzwi
(szer. × gł. × wys. w mm): 930 x 1010 x 1100

 

Parametry przyłączeniowe:

  • Sieć: 400 V (3L + N + PE)
  • Częstotliwośćz: 50 Hz
  • Pobór prądu: 13,9 A
  • Moc przyłączeniowa: 9,6 kW
  • Ciśnienie wody (kPA): 150-600
  • Zredukowana moc grzewcza: 6 kW
 

 

Parametry przyłączeniowe:

  • Sieć: 400 V (3L + N + PE)
  • Częstotliwość: 50 Hz
  • Pobór prądu: 16,9 A
  • Moc przyłączeniowa: 11,1 kW
  • Ciśnienie wody (kPA): 150-600
  • Zredukowana moc grzewcza: 9 kW
 

 

Parametry przyłączeniowe:

  • Sieć: 400 V (3L + N + PE)
  • Częstotliwość: 50 Hz
  • Pobór prądu: 27,5 A
  • Moc przyłączeniowa: 19 kW
  • Ciśnienie wody (kPA): 150-600
  • Zredukowana moc grzewcza: 12 kW
 

 

Dokumente

Informacje o produkcie Dibas blue2

WIESHEU World

 

Energy Efficient Working with the in-store oven

FAQ Energy Efficiency and Energy Management

 

 

Niezawodność, funkcjonalność i inteligentny design

Oszczędzanie energii

Szczelnie zamknięte systemy i zoptymalizowany, oszczędzający czas proces pieczenia
ActiveSteam

Nowa technologia pary dla idealnego przepływu powietrza i dystrybucji pary - dla najlepszego możliwego efektu pieczenia
Drzwi Dibas

Jedyne drzwiczki piekarnika, które wsuwają się z boku obudowy: Gwarantują maksymalne bezpieczeństwo i oszczędzają miejsce i czas
Wtouch-sterowniczy

Brak okresu szkolenia i łatwa personalizacja dla różnych użytkowników
czyszczenie

System czyszczenia ProClean zapewniający wydajną pracę. Wnętrze drzwi można łatwo otworzyć bez użycia narzędzi.

Yes, I would like to see content from Youtube.
More information can be found in our privacy policy.

Unikalne drzwi Dibas

Unikalne technologie – Made by WIESHEU

komora do pieczenia

Zoptymalizowany pod kątem idealnych warunków przepływu i zaokrąglony pod kątem higienicznej czystości i niskiej utraty ciepła dzięki mniejszemu otworowi drzwi z podłużnym wkładaniem.
oświetlenie

Atrakcyjne światło LED pokazuje wypieki jak najlepiej – dla większej zachęty dla klientów do zakupu
IBC

Parametry wypieku są automatycznie dostosowywane do obciążenia i stanu termicznego kęsów ciasta. Dla stałej jakości i optymalnego wykorzystania energii.
warunki przepływu

Inteligentnie sterowany ze zmienną prędkością wentylatora i wentylatorem obracającym się w prawo-lewo, co zapewnia równomierne pieczenie
TrayMotion

Prostszy, szybszy i zautomatyzowany proces załadunku przy jednoczesnej poprawie jakości
Wnet

Sieć Twoich pieców we wszystkich oddziałach

Produkty

  • Piec konwekcyjny
  • Piec modułowy
  • Kombinacja pieca
  • Akcesoria
  • Referencje

Rozwiązania

  • Showroom
  • Automatyczny załadunek i rozładunek pieca
  • Sieciowanie pieca
  • Automatyczne wykrywanie załadunku
  • Optymalizacja wody

Proszę za nami:

  • Facebook
  • Instagram
  • LinkedIn
  • YouTube

© 2023 WIESHEU GmbH

  • Stopka redakcyjna
  • Polityka prywatności