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Dibas blue2 S-vario "BlackLine"
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Dibas blue2

Der Ofen mit der Tür, die beim Öffnen verschwindet.

Platz ist kostbar und die Tür des Backofens oft genug im Weg. Nicht so bei den Ladenbacköfen Dibas blue2. Die einzigartige Tür verschwindet beim Öffnen und lässt Ihnen mehr Raum zum Arbeiten. Die intelligente Technologie ActiveSteam kombiniert die Vorteile von Rohr- und Kaskadenbeschwadung. Das innovative Beschwadungssystem beeindruckt durch kurze Aufheizzeiten, optimierte Luft- und Dampfverteilung, geringen Energieverbrauch sowie ein perfektes und gleichmäßiges Backergebnis - und das mit einer Energieersparnis von bis zu 15 %*.

 

Produktmerkmale und Besonderheiten:

  • Mehr Bewegungsfreiheit beim Be- und Entladen
  • Effiziente Beschwadungstechnologie ActiveSteam
  • Zeitsparender Backprozess durch kürzere Aufheizzeit
  • Zuverlässiges und gleichmäßig gutes Backergebnis
  • Feinere Taktung der Beschwadung über die Steuerung Wtouch
  • Reduzierter Energieverbrauch von bis zu 15 %*

 

(*im Vergleich zum Vorgängermodell Dibas blue M mit aktiver Kaskade)

Nur mit dem Dibas – volle Flexibilität

  • Ausstattung
  • Optionen
  • Technische Details
  • Downloads

Standard

  • Vollautomatische Dibas-Tür für jede Backkammer
  • Vernetzbare Fulltouch-Steuerung Wtouch mit Farbdisplay
  • LED-Beleuchtung  (ca. 50.000 Arbeitsstunden)
  • Reinigungssystem ProClean 
  • Beschwadung durch ActiveSteam-System
  • Rechts-Linkslauf-Lüfter inkl. 8 Lüftergeschwindigkeiten
 

Anzahl Auflagen Bleche

  • S: 4/5 Bleche
  • M: 6/7 Bleche
  • L: 8/10 Bleche
 

Zusatzfeatures

  • Automatische Beladungserkennung und Energiespartool IBC
  • Vollautomatisches Reinigungssystem mit Jahresvorrat
  • Beschickungssystem oder automatisches Beschickungssystem TrayMotion
  • Backofen-Vernetzung Wnet
  • Design-Variante BlackLine
  • Reduzierte Heizleistung für Dibas blue2 S/M/L

Mehr erfahren

Zubehör

  • Ablufthaube
  • Untergestell
  • Etagenfach
  • Gärschrank
  • Beschickungssystem


Mehr erfahren

Dibas blue2 S

Dibas blue2 M

Dibas blue2 L

Anzahl Auflagen Bleche: 4/5Anzahl Auflagen Bleche: 6/7Anzahl Auflagen Bleche: 8/10
Blechmaß (mm): 600 x 400Blechmaß (mm): 600 x 400Blechmaß (mm): 600 x 400
Blechabstand (mm): 100/80Blechabstand (mm): 100/80Blechabstand (mm): 100/80
Außenmaße Tür (B x T x H in mm): 930 x 1010 x 700Außenmaße Tür (B x T x H in mm): 930 x 1010 x 900Außenmaße Tür (B x T x H in mm): 930 x 1010 x 1100

 

Anschlusswerte:

  • Netz: 400 V (3L + N + PE)
  • Frequenz: 50 Hz
  • Stromaufnahme: 13,9 A
  • Anschlussleistung: 9,6 kW
  • Wasserdruck (kPA): 150-600
  • Reduzierte Heizleistung: 6 kW
 

 

Anschlusswerte:

  • Netz: 400 V (3L + N + PE)
  • Frequenz: 50 Hz
  • Stromaufnahme: 16,9 A
  • Anschlussleistung: 11,1 kW
  • Wasserdruck (kPA): 150-600
  • Reduzierte Heizleistung: 9 kW
 

 

Anschlusswerte:

  • Netz: 400 V (3L + N + PE)
  • Frequenz: 50 Hz
  • Stromaufnahme: 27,5 A
  • Anschlussleistung: 19 kW
  • Wasserdruck (kPA): 150-600
  • Reduzierte Heizleistung: 12 kW
 

Dokumente

Produktinformation Dibas blue2 

WIESHEU Welt

Energieeffizientes Arbeiten mit dem Ladenbackofen

FAQ Energiesparen

 

Zuverlässigkeit, Funktionalität und smartes Design

Energieeinsparung

Dicht schließende Systeme sowie optimierter, zeitsparender Backprozess
ActiveSteam

Neue Beschwadungstechnologie für perfektionierte Luftströmung und Dampfverteilung – für ein bestmögliches Backergebnis
Dibas-Tür

Die einzige Backofentür, die seitlich in das Gehäuse gleitet: Sie garantiert höchste Sicherheit und spart Platz und Zeit
Wtouch-Steuerung

Keine Einarbeitungszeit und leichte Anpassung an verschiedene Benutzer
Reinigung

Reinigungssystem ProClean für effizientes Arbeiten. Die Innenseite der Tür lässt sich ohne Werkzeug leicht öffnen.

Ja, ich möchte Inhalte von Youtube angezeigt bekommen.
Weitere Informationen finden Sie in unserer Datenschutzerklärung.

Die einzigartige Dibas Tür

Einzigartige Technologien – Made by WIESHEU

Backkammer

Optimiert für perfekte Strömungsverhältnisse und abgerundet für hygienische Sauberkeit sowie geringer Hitzeverlust durch eine kleinere Türöffnung mit Längseinschub.
Beleuchtung

Ansprechendes LED-Licht bringt Backgut optimal zur Geltung – für mehr Kaufanreize bei Ihren Kunden
IBC

Die Backparameter werden vollautomatisch an die Beschickungsmenge und den thermischen Zustand der Teiglinge angepasst. Für konstante Qualität und optimale Energieausnutzung.
Strömungsverhältnisse

Intelligent steuerbar mit variabler Lüftergeschwindigkeit und Rechts-Linkslauf-Lüfter für ein gleichmäßiges Backergebnis
TrayMotion

Einfacher, schneller und automatisierter Beschickungsvorgang bei gleichzeitiger Qualitätsverbesserung
Wnet

Vernetzung Ihrer Öfen in allen Filialen

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