Dibas smart
Der neue Heißumluftofen Dibas smart verknüpft die Vorteile der Dibas-Technologie mit den wirtschaftlichen Vorteilen einer herkömmlichen Schwenktür. Der neue Dibas smart ist mit der korrosionsbeständigen und schmutzabweisenden Hygienebackkammer ausgestattet.
Diese ermöglicht ein optimales sowie gleichmäßigen Backergebnis. Die Ausstattung des Ofens umfasst bewährte Dibas-Features – darunter die automatische Backkammerreinigung ProClean, die sowohl mit Klarspülung & Reinigung erfolgt oder mit unserem Flüssigreinigungssystem LiquidClean mit Tanklösung.
- Integriertes Reinigungssystem
- Optionale Mehrgerätebedienung
- Verschiedene Kombinationsmöglichkeiten
Dibas smart S | Dibas smart L | smart deck |
| Anzahl Auflagen Bleche: 5 | Anzahl Auflagen Bleche: 10 | Anzahl Auflagen Bleche: 1 pro Etagenbackofen |
| Blechmaß (mm): 600 x 400 | Blechmaß (mm): 600 x 400 | Blechmaß (mm): 600 x 400 |
| Blechabstand (mm): 80 | Blechabstand (mm): 80 | - |
| - | - | Backraumhöhe: 170 mm |
| Außenmaße* (B x T x H in mm): 930 x 979 x 700 | Außenmaße* (B x T x H in mm): 930 x 979 x 1100 | Außenmaße** (B x T x H in mm): 930 x 1079 x 389 |
| Gewicht*: 123 kg | Gewicht*: 175 kg | Gewicht**: 122 kg |
| Anzahl Auflagen Beschickungssystem: 5 | Anzahl Auflagen Beschickungssystem: 10 | Anzahl Auflagen Beschickungssystem: - |
Anschlusswerte:
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Anschlusswerte:
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Anschlusswerte:
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* Gewicht und Außenmaß können nach Stationsausführung variieren. Max. Höhe 2165 mm.
Wir lieben Back-Kombinationen!
Weil sie die perfekte Lösung bieten, um nicht zwischen verschiedenen Backtechniken wählen zu müssen – und dabei Platz und Kosten sparen!
Deshalb starten wir nicht nur mit dem Heißumluftofen, sondern kombinieren ihn auch mit der bewährten Etagenofentechnologie mit stehender Hitze. Diese Kombination ist ideal für Laugengebäck, Brote, Flammkuchen und Pizza. Mit sieben Lüftergeschwindigkeiten im neuen Heißumluftofen bringen wir frischen Wind in Ihre Backstube, während die Ober- und Unterhitze im Etagenofen für eine perfekte Kruste sorgt.
Ergänzt durch eine Ablufthaube und ein Untergestell oder einen Gärschrank, stellt diese Kombination die ideale Lösung für alle dar, die handwerkliche Backwaren in moderaten Mengen bei begrenztem Raum anbieten möchten. Die Kombi-Backstation wird sowohl mit Heißumluft- als auch Etagenofen erhältlich sein – mit einem zentralen Bedienteil für alle Öfen der Backstation.
- Mehrgerätesteuerung
- 2 in 1
- Platzsparend