Умная концепция, простое управление
Dibas smart
Dibas smart – это умное решение для вашей точки продаж: гигиеническая выпечка WIESHEU выпечка, которая не имеет поверхности для коррозии или загрязнений и обеспечивает оптимальный и равномерный результат выпечки, является сердцем технологии Dibas, которая также применяется в Dibas smart.
С продольной загрузкой, короткой распашной дверцей, LED-подсветкой, системой легкой очистки, сетевым сенсорным управлением и дополнительной системой загрузки эффективная выпечка
Автоматическая система очистки уже интегрирована в Dibas smart как стандартное оборудование.
Выберите между:
- Система очистки ProClean с преддозированными картриджами для очистки и функцией дюо: промывание и очистка в одном или
- Жидкая система очистки LiquidClean с интегрированным резервуаром, который можно легко пополнять. Резервуар вмещает 5,5 л, что соответствует 27 полным очисткам.
Уникальная закругленная выпечка не только обеспечивает идеальные условия потока, но и гарантирует гигиеническую чистоту. Внутренняя сторона двери может быть открыта без инструментов, обеспечивая кристально чистый вид оптимального результата выпечки.
У нас есть больше предложений...
7-дюймовый цветной дисплей с функцией мультитач позволяет легко и интуитивно управлять до тремя устройствами в рамках одной выпечки. Автоматические программы, которые можно индивидуально адаптировать к вашим выпечкам, и четкое руководство пользователя предлагают как гибкость, так и ясность в часто напряженном рабочем дне.
Быстрая загрузка и выгрузка с системой загрузки
Загрузка и выгрузка выпечки с использованием системы загрузки особенно выгодна для выпечных с емкостью более 10 поддонов. Использование системы загрузки экономит время, улучшает эргономику, значительно снижает риск ожогов и упрощает транспортировку выпечки.
Оборудование
- Гигиеническая выпечка
- Сетевое Полное управление IQ-TOUCH® с цветным дисплеем
- Система очистки ProClean или жидкая система очистки LiquidClean
- Короткая дверца печи с прочной ручкой, тройным остеклением и правым или левым креплением
- LED-подсветка
Количество вставок для поддонов:
Dibas smart S: 5 вставок Dibas smart L: 10 вставок
- Система загрузки
- Сетевое соединение печи Wnet
- Дополнение с умной печью и/или доказчиком
Технические характеристики продукта
Количество вставок для поддонов: 5
Размеры поддона (мм): 600 x 400
Расстояние между поддонами (мм): 80
Внешние размеры* (Ш x Г x В в мм): 930 x 979 x 700
Количество вставок для поддонов системы загрузки: 5
Электропитание: 400 V / розетка / CEE
Предохранитель: 3 x 16 A
Частота: 50 Hz
Потребление тока: 13.9 A
Подключаемая мощность: 9.4 kW
Давление воды (кПа): 150-600
Количество вставок для поддонов: 10
Размеры поддона (мм): 600 x 400
Расстояние между поддонами (мм): 80
Внешние размеры* (Ш x Г x В в мм): 930 x 979 x 1100
Количество вставок для поддонов системы загрузки: 10
Электропитание: 400 V / розетка / CEE
Предохранитель: 3 x 32 A
Частота: 50 Hz
Потребление тока: 27.5 A
Подключаемая мощность: 18.4 kW
Давление воды (кПа): 150-600
*Внешние габариты могут
варьироваться в зависимости от конструкции станции.
Возможны изменения и ошибки.