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E3

Massima capacità di cottura - Più spazio per più vendite
 

  • Qualità di cottura costante con bilancio energetico ottimizzato
  • Facile maneggevolezza
  • Design intelligente e funzionale
  • Cerniera flessibile della porta a sinistra oa destra

L'E3 convince con una ventola e una tecnologia a vapore perfettamente coordinate. La tecnologia
all'avanguardia garantisce la massima qualità e risultati di cottura costantemente buoni.

 

Risparmia risorse e risparmia sui costi
 
  • Illuminazione a LED a risparmio energetico (circa 50.000 ore di lavoro)
  • Strumento di rilevamento automatico del carico e risparmio energetico IBC
  • Bilancio energetico ottimizzato grazie a un migliore isolamento termico
  • Minore consumo di energia per prodotto cotto

 

Standard

  • Controllo full-touch collegabile in rete Wtouch con display a colori
  • Sistema di pulizia ProClean
  • Illuminazione a LED (circa 50.000 ore di lavoro)
  • Tubo vapore
  • Ventola con rotazione destra-sinistra con 8 velocità della ventola
  • Cerniera della porta: destra o sinistra
 

Numero di telai di supporto

  • S: 5/6 Teglie

  • L: 9/11/12 Teglie

 

 

Caratteristiche aggiuntive

  • Sistema di pulizia completamente automatico con fornitura annuale
  • Strumento di rilevamento automatico del carico e risparmio energetico IBC
  • Collegamento in rete del forno Wnet
  • Uscita del segnale a potenziale zero
  • Riduzione della potenza termica

 

Accessori

  • Cappa di aspirazione
  • Base
  • Beschickungssystem


 

E3 S

E3 L

Numero di telai di supporto: 5/6Numero di telai di supporto: 9/11/12
Dimensioni teglia (mm): 600 x 400Dimensioni teglia (mm): 600 x 400
Distanza fra le teglie (mm): 96/80Distanza fra le teglie (mm): 100/80
Dimensioni esterne (L × P × A in mm)*: 930 x 1085 x 700Dimensioni esterne (L × P × A in mm)*: 930 x 1085 x 1100
Peso*: 132 kgPeso*: 182 kg
  
Numero di supporti per sistema di caricamento: 6Numero di supporti per sistema di caricamento: 11/12
Distanza fra le teglie del sistema di caricamento (mm): 80Distanza fra le teglie del sistema di caricamento (mm): 80/73

 

Valori di collegamento:

  • Rete: 400 V / presa / CEE
  • fusibile: 3 x 16 A
  • frequenza: 50 - 60 Hz
  • assorbimento di corrente: 13,6 A
  • linea di allacciamento: 9,4 kW
  • Pressione acqua (kPA): 150 - 600
  • Allacciamento idrico: 3/4" Filettatura esterna
 

 

Valori di collegamento:

  • Rete: 400 V / presa / CEE
  • fusibile: 3 x 32 A
  • frequenza: 50 - 60 Hz
  • assorbimento di corrente: 27,0 A
  • linea di allacciamento: 18,7 kW
  • Pressione acqua (kPA): 150 - 600
  • Allacciamento idrico: 3/4" Filettatura esterna
 

* Peso e dimensioni esterne possono variare a seconda della versione della stazione

 

Mehr Output, mehr Effizienz

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