Piccolo nel formato – grande nelle prestazioni
Minimat
Il Minimat offre prestazioni di cottura massime in uno spazio minimo – perfetto per stazioni di servizio, bistrò e panetterie. Con tre dimensioni, due dimensioni di teglie e un serbatoio d'acqua opzionale, è flessibile da usare, anche senza un collegamento idrico fisso. L'isolamento potente, il doppio vetro e la vaporizzazione integrata garantiscono risultati di cottura ottimali con un minimo di calore irradiato.
Grazie al suo design compatto, il Minimat si adatta ovunque lo spazio sia limitato – e rimane robusto e affidabile. È facile da spostare, semplice da usare e facile da mantenere. Che si tratti di snack, panini o dolci: il Minimat è il piccolo tuttofare per risultati di cottura professionali e applicazioni flessibili – dai chioschi ai bar degli hotel.
Modulare e versatile: Le nostre unità di cottura Minimat offrono capacità per 3-8 teglie da forno e un'area di cottura di 0,5 a 1,9 m². Sia come unità autonoma, unità di cottura a convezione, o combinata con un forno ibrido Atollspeed per la “stazione Mix & Max” – le nostre soluzioni sono pratiche e ben pensate.
Flessibilità nell'installazione: Scegli tra un serbatoio mobile o un collegamento idrico fisso, così come un collegamento elettrico a 230V (Minimat 43 S) o 400V. La porta può essere montata a destra o a sinistra ed è opzionalmente dotata di una serratura di sicurezza. I nostri dispositivi sono disponibili su ruote o piedi per soddisfare le tue esigenze in loco.
- Controllo Comfort con selezione del programma, display digitale e pulsanti capacitivi
- Serbatoio d'acqua con indicatore del serbatoio
- Velocità della ventola aggiuntiva
- Hinge a destra o a sinistra
- Serratura di sicurezza della porta per il posizionamento nell'area clienti
- Apertura automatica della porta dopo il completamento del programma
- Supplemento con forno ad alta velocità Atollspeed 300T Plus o proofer
Specifiche del prodotto
Numero di inserti per teglie: 3
Dimensioni delle teglie (mm): 440 x 350
Spaziatura delle teglie (mm): 85
Dimensioni esterne (L x P x A in mm): 600 x 780 x 550
Alimentazione: 230 V
Frequenza:
Consumo di corrente: 13.5 A
Potenza: 3.1 kW
Pressione dell'acqua (kPA): 150 - 600
Numero di inserti per teglie: 3
Dimensioni delle teglie (mm): 600 x 400
Spaziatura delle teglie (mm): 85
Dimensioni esterne (L x P x A in mm): 760 x 770 x 595
Alimentazione: 400 V / presa / CEE
Frequenza:
Consumo di corrente: 7.7 A
Potenza: 5.3 kW
Pressione dell'acqua (kPA): 150 - 600
Numero di inserti per teglie: 4 o 5
Dimensioni delle teglie (mm): 600 x 400
Spaziatura delle teglie (mm): 100/80
Dimensioni esterne (L x P x A in mm): 760 x 770 x 745
Alimentazione: 400 V / presa / CEE
Frequenza:
Consumo di corrente: 11.3 A
Potenza: 7.8 kW
Pressione dell'acqua (kPA): 150 - 600
*Le dimensioni esterne possono
variare a seconda del design della stazione.
Soggetto a modifiche ed errori.