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Minimat

Le four qui prend peu de place.

Le plus petit des fours de magasin se distingue par un encombrement minimal pour une puissance maximale. Grâce à deux variantes de commande, à l’humidification intégrée et la possibilité de verrouillage de la porte, le Minimat est très flexible. Le réservoir d’eau en option permet même une utilisation mobile.

 

Caractéristiques et particularités du produit:

  • Commande simple
  • Utilisation mobile avec raccord de réservoir ou d’eau fixe
  • Avec 230 V

 

  • Équipement de base
  • L'option
  • Module supplémentaire
  • Téléchargements
  • Commande manuelle
  • Injection de buée
  • Ventilateur auto réverse à droite et à gauche
  • Éclairage indirect avec lampes halogènes
  • Supports: Minimat 43 S: 3 plaques / Minimat 64 M: 3 plaques / Minimat 64 L: 5 plaques
  • Commande Comfort avec sélection du programme
  • Réservoir d’eau avec jauge de réservoir
  • Vitesse du ventilateur supplémentaire
  • Ouverture de porte à droite ou à gauche
  • Verrouillage de sécurité de la porte pour mise en place dans zone client
  • Ouverture automatique de la porte à la fin du programme
  • Hotte aspirante
  • Châssis
  • Compartiment à étage
  • Étuve

Accessoires

Les documents

Fiche produit Minimat 43 

Fiche produit Minimat 64

 

WIESHEU World

Energy Efficient Working with the in-store oven

FAQ Energy Efficiency and Energy Management

 

 

Le Minimat en détail

Conditions d'écoulement
Résultat de cuisson uniforme grâce à un ventilateur droite-gauche à commande intelligente
Réservoir d'eau
Utilisation mobile possible grâce au réservoir d'eau en option
Injection de buée
Production rapide de vapeur - pour une quantité de vapeur adaptée

Produits

  • Four ventilé
  • Four à sole
  • Combinaisons de fours
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Solutions

  • Chargement et déchargement automatiques du four
  • Mise en réseau des fours
  • Détection automatique de la quantité de produit chargé
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  • Chargement et déchargement automatiques du four

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